収穫したスイートマジョラムで

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97マジョラム

おはようございます。 今日も4時に目覚めました。汗が流れる朝です。。。(^_^;) 

4年前に月1回ハーブの先生に来ていただいて、半年間毎月すごく楽しい講座をしていただいたことがありましたが、その時に教えていただいた、ハーブビネガーとオイルをスイートマジョラムでおさらいです。ビネガーの方は、スイートマジョラムと粗挽きコショウ。オイルの方は、ニンニクひとかけと赤唐辛子を入れました。

料理でもなんでも、初めてのことって、私は控えめよりつい欲張って大目にいれてしまって失敗することが多いのですが、もしかしたらまた入れすぎかもしれません(^_^;)。フレッシュハーブティーも、葉を入れすぎると苦くなったり、そのハーブ特有の味が強すぎて、まったく飲みにくくなってしまうので、控えめの方がよいかもしれないですね。


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amitiearoma

Author:amitiearoma
アロマセラピストの高村志保です。2001年から施術者として仕事をしています。アロマセラピスト歴15年(AEAJ所属)、2003年にサロンオープン。アロマテラピートリートメントをベースとする女性専用プライベートサロンとして、八王子で長く営業を続けているサロンです。

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